一般情况下,小雪节气是在每年十一月底,根据日历显示,今年小雪的具体时间是在2017年11月22日星期三。那么小雪节气有什么讲究忌讳呢?下面让我们具体来看看吧!
小雪节气有什么风俗
腌腊肉
小雪节气,民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪节气之后气温骤降,天气干燥,食物不易霉变,是加工腊肉的好时节。小雪刚过,一些农家就开始动手做香肠、腊肉,等到过年时,正好一家人在一起享受美食。
腌菜
“小雪腌菜,大雪腌肉”是老苏州的传统习俗。过去受条件所限,冬天新鲜蔬菜很少,价格也贵,因此大家习惯于在“小雪”前后腌菜,“大雪”前后腌肉,冬天就靠着这些腌菜下饭了。再加上小雪时节天气比较干燥,适宜晾晒或者风干,便形成了“小雪腌菜,大雪腌肉”的习俗。
晒鱼干
小雪节气时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干,储存干粮。台湾地区有句俗谚:“十月豆,肥到不见头”,是说在嘉义县布袋一带,到农历十月可以捕到很肥美的“豆仔鱼”。除了豆仔鱼,乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。渔民们要抓紧时间,趁着鱼群经过,鱼肉肥美之时,多多打捞,多多晾晒。小雪前后的天气也为晒鱼干提供了充足的条件。
吃糍粑
在南方的某些地方,还保留着小雪节气吃糍粑的习俗。糍粑是将糯米蒸熟、捣烂之后做成的美食,在南方地区较为流行。客家农村有句俗话:“十月朝,糍粑粄子碌碌烧。”说的是每逢农历十月初一,家家户户都会做热气腾腾的糍粑。
吃刨汤
刨汤是中国西南地区的传统美食。小雪时节吃刨汤,是土家人的习俗。小雪节气前后,土家族人便要开始一年一度的“杀年猪,迎新年”的民俗活动,给寒冷的冬天增添热烈的气氛。刨汤是在宰杀年猪之后,用热气尚存的上等新鲜猪肉,以清澈的山泉水,精心烹制而成的美食,味道鲜美,颇受土家人喜爱。
小雪节气有什么讲究
1、小雪节气有何讲究之起居调理
冬季阳气潜藏,阴气盛极,万物活动趋向休止,因此小雪节气后的起居调养切记“养藏”阳气,为第二年春天做准备。
1.1、早睡晚起:人们要适当早睡,同时,早晨也不宜起得太早,保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏,阴精蓄积。
1.2、注意衣着:太厚太薄都不好,衣着过少过薄、室温过低,易感冒又耗阳气;反之,衣着过多过厚,室温过高则腠理开泄,阳气不得潜藏,寒邪易于侵入。建议外出时,体质弱的人最好穿高领而且护腰的服装。
2、小雪节气有何讲究之运动调养
“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗”。这句民谚,是以说明冬季锻炼的重要性。通过体育运动,冠状动脉的血流量明显增加,从而保证大脑、心脏等重要器官的血氧供应,使人精力充沛。
运动还能减轻因植物神经功能失调而引起的紧张、焦虑、抑郁等状态。小雪时节,要持之以恒进行自身锻炼,但要避免在大风、大寒、大雪、雾露中锻炼,同时以温和的有氧运动为主。
3、小雪节气有何讲究之饮食保健
为避免血液粘稠,应多吃保护心脑血管的食品,如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等。适宜吃降血脂食品,如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等。这个季节宜吃温补性和益肾食品。温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等;益肾食品有腰果。芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。另外,要多吃炖食和黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。
4、小雪节气有何讲究之心理调节
小雪节气中,天气时常是阴冷晦暗,此时人们的心情也会受其影响,特别容易引发抑郁症。近年的医学研究发现,抑郁症是人类最常见的心理疾患。现代医学研究发现,季节变化对抑郁症患者有直接影响,因为与抑郁症相关的神经递质中,脑内5一羟色胺系统与季节变化密切相关。春夏季,5-羟色胺系统功能最强,秋冬季节最弱,当日照时间减少,引起了抑郁症患者脑内5一羟色胺的缺少,随之出现失眠、烦躁、悲观、厌世等一系列症状。
小雪节气有什么禁忌
1、小雪养生禁忌紧闭门户
经常在室内工作的市民别忘了适当开窗通风,以保持室内的空气流通和湿度,远离干燥和流感。 在冬季,人们往往最关心室内的温度,而忽略了室内的通风和湿度。房间温度太高而湿度太低,也会引起身体不适,极易发生疾病。冬季室内保湿除每日向地上洒些水,或用湿拖把拖地板以增加湿度外也可在散热设施附近放一盆水,让水慢慢蒸发,以保持室内空气湿润。此外,在居室内养几盆花草或是购买加湿器,也可调节室内湿度,使居室内充满清新空气。
2、小雪养生禁忌早睡早起
小雪前后的起居调养切记“养藏”阳气。专家强调,人们要适当早睡,同时,早晨也不易起得太早,尤其老年人时间允许的话,最好等太阳升起,阳气生发时再起床,以保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏,阴精蓄积。
3、小雪养生禁忌吃燥热食物
冬季寒冷,人们喜欢吃温热的食物以抵御严寒。比如,我国北方冬季爱吃羊肉,南方冬季爱吃甲鱼,都属于温补的食物。但是并不是热性的食物都适合在小雪季节食用,燥热的东西吃多了容易上火,甚至产生热性的疾病。
所以从小雪开始可以多吃羊肉、甲鱼、海参等,但不要过多食用燥热的食物,比如过度煎炸、烘烤的食物,太多辣椒、胡椒、花椒的食物,烈性白酒。太多的盐在冬季吃了也对身体不好,咸味入肾,可导致肾水更寒,有扰心阳,所以冬季应该少吃盐为妙,以免“雪上加霜”,损伤人体的阳气,尤其是高血压的人更要少吃。
其实除了以上介绍的食物之外,在我们的生活中适合小雪节气养生吃的还有很多,我们只要保持健康的生活习惯,不用刻意去滋补,身体也可以很健康。